近日，同乐社区联合市场监管部门对辖区夜市餐饮摊位开展夜间食品安全专项检查。

检查现场         图片来源：同乐社区

检查小组深入夜市经营点位，重点查看烧烤等小吃摊位。执法人员仔细查验食材冷藏保鲜、原料存放条件，认真翻阅食品进货台账，核查食材来源是否合规，同时检查从业人员健康管理、环境卫生、餐具保洁等情况。针对食材摆放、台账记录等方面存在的薄弱问题，现场向经营商户进行反馈，讲解食品安全相关法规，督促立行立改。

检查现场         图片来源：同乐社区

检查过程中，工作人员耐心向摊主宣传食品安全主体责任，提醒商户严把食材采购关，及时清理过期变质原料，做好摊位卫生保洁，做到文明、合规经营。

下一步，同乐社区将持续联动相关职能部门，常态化开展夜市巡查检查，加大食品安全宣传和隐患排查力度，及时化解经营矛盾，筑牢食品安全防护网，守护居民“舌尖上的安全”，营造安全有序的夜间消费环境。